Bahan

Cara Membuat

• 1
  Panaskan kukusan, jika tidak pakai kalakat alasi tutupnya dengan serbet bersih. Oles loyang yg akan di pakai dengan minyak bagian bawahnya saja lalu lapisi dengan kertas roti. Kocok dengan kecepatan tinggi putih telur, pasta vanila dan SP hingga setengah mengembang. Masukan gula pasir, kocok lagi hingga pucat kental berjejak. Sy 10 menit.
  
• 2
  Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil di ayak. Mixer dengan kecepatan paling rendah hingga rata.
  
• 3
  Masukan santan (me: larutan fiber creme) dan minyak goreng. Kocok rata. Matikan mixer. Aduk adonan dengan spatula hingga benar2 rata.
  
• 4
  Bagi adonan jadi 4 bagian. Saya di timbang @350gr. Yang satu biarkan putih. Yang tiga beri pewarna hijau muda bertingkat ya. Dari muda, sedang ke tua.
  
• 5
  Tuang lapisan putih ke dalam loyang, lalu kukus 10 menit. Lalu tuang lapisan hijau yg paling muda, kukus lagi 10 menit. Lalu tuang lapisan hijau yang agak tua, kukus lagi 10 menit.
  
• 6
  Tuang adonan terakhir yaitu hijau yang paling tua, kukus 15 menit.
  
• 7
  Setelah matang sisir pinggiran kue dengan pisau. Keluarkan kue dari loyang. Biarkan sampai benar2 dingin di cooling rack. Setelah dingin baru di potong2.
  
• 8
  Sajikan. Kurang ombre warnanya. Gpp, rasanya udah enak. Kapan2 bikin lagi☺️.