Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Krenten Bol aka Roti Kismis ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Krenten Bol aka Roti Kismis dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Krenten Bol aka Roti Kismis untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Uleni bahan A hingga kalis. Lalu masukan bahan B, uleni hingga kalis elastis. Lakukan window pane test.
- 2
Masukan kismis, uleni hingga rata.
- 3
Bulatkan adonan, simpan dalam wadah yg sudah di oles minyak tipis2. Tutup serbet bersih/plastik wrap. Diamkan 1 jam.
- 4
Setelah 1 jam, kempiskan adonan. Bagi adonan @40gr. Bulatkan masing2 dough. Tata di loyang yg sudah di alasi kertas baking/di oles margarin. Beri jarak yg cukup. Tutup serbet bersih, diamkan 30 menit.
- 5
Setelah 30 menit panaskan oven 180'C. Oles permukaan dough dengan kocokan telur. Lalu panggang 13-15 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2.
- 6
Setelah matang letakan di cooling rack lalu oles permukaannya dengan butter. Di makan hangat2 enak. Di biarkan hingga dingin di cooling rack juga gpp. Simpan dalam wadah kedap udara/plastik untuk di konsumsi kemudian.
- 7
Enjoy.
Catatan Koki
Kapan itu makan roti di Sumber Hidangan Braga, salah satu toko roti jadul yang masih ada di Bandung sampai sekarang. Salah satu roti yang kita cobain adalah Krenten Bol, yaitu roti bulat dengan kismis. Krenten dalam bahasa Belanda artinya Kismis. Saya coba bikin sendiri. Perpaduan butter, gula palem dan kayamanis bubuk membuat roti ini awesome🥰. Roti ini ketika masih di panggang wanginya udah luar biasa☺️Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Krenten Bol aka Roti Kismis ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2