Bahan

Cara Membuat

• 1
  Didihkan larutan fiber cream/santan, gula pasir dan gula merah, masak hingga gula larut. Lalu saring. Biarkan hingga hangat suam kuku. Jangan panas ya nanti raginya mati.
  
• 2
  Campur semua bahan, aduk rata. Pastikan tidak ada adonan yg bergerindil, kalo perlu di saring ya. Diamkan 1 jam. Tutup plastik wrap atau serbet dan simpan di tempat hangat agar ragi bekerja dengan baik.
  
• 3
  Ini setelah 1 jam. Adonan akan berbusa ya. Aduk rata sampai busanya hilang. Siapkan kukusan. Lapisi tutupnya dengan serbet. Kalo pakai kalakat ngga usah ya. Oles loyang yg akan di pakai dengan minyak.
  
• 4
  Tuang adonan dalam cetakan 3/4 penuh. Pastikan kukusan sudah panas dan beruap banyak. Kukus adonan 15 menit jangan buka kukusan selama mengukus. Kukus dengan api sedang.
  
• 5
  Angkat lalu keluarkan dari cetakan. Dinginkan sejenak.
  
• 6
  Sajikan dengan kelapa parut kukus.