Bahan

Cara Membuat

• 1
  Aduk rata air, ragi dan gula pasir. Biarkan hingga berbuih tanda ragi aktif.
  
• 2
  Dalam wadah tuang duo tepung dan garam. Aduk rata. Masukan cairan ragi dan minyak, aduk rata. Di lihat adonannya, jika masih kering bisa tambahkan air menggunakan sendok makan. Sambil di uleni lagi dengan spatula/tangan, stop penambahan air jika di rasa adonan sudah cukup lembab.
  
• 3
  Bulatkan dough. Tutup plastik wrap. Diamkan 1 jam.
  
• 4
  Setelah 1 jam uleni sebentar di wadah menggunakan spatula. Saya di jadikan 2 loyang, jadi bagi adonan jadi 2. Oles loyang yg akan di pakai dengan minyak, lalu taburi terigu.
  
• 5
  Bagi adonan jadi 2. Masukan masing2 ke loyang lalu ratakan sambil di tekan2 agar udara dalam dough keluar.
  
• 6
  Tutup serbet bersih, biarkan mengembang lg 1 jam.
  
• 7
  Setelah 1 jam panaskan oven 180'C. Oles permukaan dough dengan susu cair/minyak zaitun/butter cair. Lalu panggang 30-35 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2 ya. Jangan overbake.
  
• 8
  Keluar oven oles dengan butter/minyak zaitun. Dingin sampai benar2 dingin kemudian baru di potong2. Simpan dalam plastik. 1 loyang bs langsung di konsumsi, 1 loyang saya simpan di freezer untuk di konsumsi kemudian.
  
• 9
  Enjoy.