Bahan

Cara Membuat

• 1
  Aduk rata air, gula pasir dan ragi. Biarkan hingga berbuih tanda ragi aktif. Lalu masukan terigu, garam, baking powder, baking soda dan kaldu bubuk sambil di ayak. Aduk rata.
  
• 2
  Hasil akhir adonan harus lengket ya, jangan ada tepung yang belum terkena air.
  
• 3
  Siapkan meja kerja, taburi permukaannya dengan tepung. Bagi adonan jadi 2 bagian agar lebih mudah menggilas.
  
• 4
  Giling dough kira2 1cm. Lalu potong2 2cm. Lalukan hingga seluruh adonan habis.
  
• 5
  Lalu tumbuk masing2 2 lembar. Tutup serbet bersih, diamkan 10-30 menit. Sy 30 menit.
  
• 6
  Panaskan minyak. Gunakan sumpit/punggung pisau/tusukan sate, tekan tumpukan adoann hingga membentuk garis. Tarik adonan lalu goreng hingga matang. Pastikan minyak sudah benar2 panas dan gunakan api kecil sedang. Tiriskan.
  
• 7
  Sajikan hangat dengan saus.
  
• 8
  Bikin lagi: 7 Agustus 2021