Bahan

Cara Membuat

• 1
  Aduk rata jus pandan dan santan (me: larutan fiber creme). Didihkan larutan santan pandan bersama 200gr gula pasir hingga gula larut. Sisihkan.
  
• 2
  Mixer kuning telur, sisa gula pasir, baking powder, baking soda dengan kecepatan tinggi sampai mengembang (sekitar 8 menit). Beri garam dan pasta vanila, kocok rata.
  
• 3
  Masukan cairan pandan dulu lalu terigu dan mixer dengan kecepatan rendah aja sampai tercampur rata. Lalu masukan minyak, aduk balik dengan spatula sampai homogen (tercampur rata dan tidak ada cairan yg menempel di dasar wadah).
  
• 4
  Hasil akhir adonan seperti ini ya.
  
• 5
  Panaskan kukusan Hinga beruap banyak. Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih jika tidak pakai kalakat.
  
• 6
  Tuang adonan ke cup bolu kukus yg sudah di alasi cup case. Lalu kukus 20 menit. Jangan buka kukusan selama mengukus dan kukus dengan api besar.
  
• 7
  Sajikan.