Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Dadar Gulung ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Dadar Gulung dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Dadar Gulung untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Buat untinya dulu. Aduk rata air, gula merah, gula pasir dan garam. Panaskan hingga gula larut. Masukan kelapa dan vanili, aduk hingga asat. Unti jangan terlalu basah/kering. Sisihkan.
- 2
Buat kulit dadarnya. Aduk rata terigu dan garam. Masukan telur dan santan (me larutan fiber creme) bertahap sambil di aduk2 dengan whisk. Masukan pasta pandan, aduk rata. Lalu saring.
- 3
Panaskan wajan, wajan harus benar2 sudah panas ketika adonan di masak. Lalu oles dengan minyak/margarin. Boleh jg oles wajan dengan minyak dulu, baru panaskan wajan, ketika sudah panas baru masuk adonan. Sesuai selera aja. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan. Masak hingga matang dan permukaan adonan jika di pegang tidak lengkap. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
- 4
Ambil 1 lembar dadar, isi dengan unti, lipat dan gulung.
- 5
Sajikan.
- 6
Untuk 26 buah. Kalo ingin kulitnya bopeng2 seperti saya, sebelum memanaskan wajan oles dulu dengan minyak wajannya. Baru di panaskan. Pastikan wajan sudah panas betul, api sangat kecil baru masukan adonan. Akan berdesis jika wajannya sudah panas.
Catatan Koki
Salah satu kue basah favorit adalah dadar gulung. Lagi2 bikin makanan yang bahannya ada aja di rumah. Ada kelapa kering nganggur, jadi di manfaatkan aja. Alhamdulilah raos.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Dadar Gulung ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2