Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Custard Pan Bun Tanpa Ulen ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Custard Pan Bun Tanpa Ulen dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Custard Pan Bun Tanpa Ulen untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Buat DOUGHnya dulu. Aduk rata ragi, air hangat dan 1 sdt gula pasir (ambil dari yg 45gr). Biarkan hingga berbuih tanda ragi aktif.
- 2
Dalam wadah aduk rata terigu, susu bubuk, sisa gula dan garam. Masukan telur dan air ragi, aduk rata. Masukan butter/margarin, aduk rata.
- 3
Bulatkan dough, lalu tutup dengan plastik wrap/serbet bersih, diamkan hingga mengembang 2x lipat.
- 4
Sambil menunggu buat custardnya. Aduk rata semua bahan custard kecuali butter. Panaskan hingga meletup2 dgn api kecil sambil terus diaduk. Angkat dari api, masukan butter, aduk rata. Dinginkan.
- 5
Setelah dough mengembang bagi dough jadi 10 Bun. Isi dengan bahan custard. Bulatkan lagi. (bentuk sesuai selera). Bentuk oval saya kurang rapi, kapan2 buat lagi dengan bentuk bulat aja
- 6
Kemudian panaskan teflon, setelah panas kecilkan apinya, SANGAT KECIL aja biar ngga cepet gosong dan matang merata. Lalu tata adonan di teflon, panggang masing2 sisi hingga kecoklatan. Tutup wajan. Saya tiap sisi kira2 5 menit.
- 7
Sajikan. Jangan menilai buku dari sampulnya aja ya hehe.. walaupun tidak rapi dan dark brown tapi ini enak👌👍😍
Catatan Koki
Bikin roti gepeng isi custard ternyata laku. Walaupun buatnya cepet2 bentuknya pun ngga rapi. Tanpa oven, hanya pakai teflon aja. Tanpa ulen juga.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Custard Pan Bun Tanpa Ulen ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2