Bahan

Cara Membuat

• 1
  Iris sosis tipis-tipis lalu potong kotak kecil, sisihkan. Panaskan wajan beri 1 sdm mentega lalu tumis bawang bombay hingga layu lalu masukkan potongan sosis, aduk rata lalu beri bumbu merica bubuk+pala bubuk+gula+garam. Masak hingga sosis matang. Angkat dan sisihkan.
• 2
  Siapkan sosis + keju parut + mentega dipotong dadu. Sisihkan.
  
• 3
  Masukkan terigu+sosis+keju+kaldu bubuk blender sebentar asal kecampur rata. Lalu masukkan potongan mentega dingin, blender lagi asal tercampur rata.
  
• 4
  Tempatkan adonan dalam plastik wrap lalu simpan dalam lemari pendingin selama 10-20 menit. Keluarkan lalu bentuk bola2 bulat dan pipihkan. (bisa juga di cetak menggunakan cookie cutter). Tata dalam loyang.
  
• 5
  Panggang dengan suhu 160'C selama 15-20 menit. Angkat dan dinginkan dalam rak pendingin. Tempatkan cookie dalam toples atau wadah kedap udara.