Resep Acar tahu kalasan dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

74% Membagikan Resep Ini

Resep Acar tahu kalasan dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Acar tahu kalasan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Acar tahu kalasan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Acar tahu kalasan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki cutzamania
Waktu Memasak 40 menit
Porsi 5 porsi

Bahan

1 bungkus Bumbu Kalasan Kobe

5 butir telur rebus (saya 6 buah tahu, potong tipis sesuai selera, kemudian goreng kering)

1 batang wortel, potong korek api

1 buah timun, potong korek api

2 butir bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, geprek

Secukupnya cabe rawit hijau dan merah (saya cabe merah dan hijau besar)

1 batang serai, geprek

2 cm lengkuas, geprek (saya skip)

2 lembar daun jeruk (saya 4 lembar)

100 ml santan

150 ml air

1 sdm air jeruk nipis/cuka

2 sdm minyak untuk menumis

1 butir gula merah

Cara Membuat

1
Tumis duo bawang, serai, daun jeruk sampai harum. Lalu tambahkan air dan santan aduk rata. Masukkan Bumbu Kalasan aduk rata.
2
Masukkan wortel masak beberapa saat, lalu masukkan cabe, gula merah, dan air jeruk nipis. Kemudian masukkan mentimun. Koreksi rasanya.
3
Jika rasa sudah pas, masukkan tahu goreng, masak sampai air sedikit menyusut. Angkat sajikan.