Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Acar Ikan Mas Khas Sunda ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Acar Ikan Mas Khas Sunda dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Acar Ikan Mas Khas Sunda untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Buang sisik dan isi perutnya. Cuci bersih, tiriskan dan kucuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas bersih. Marinasi dengan garam dan kunyit, diamkan 5 menit. Goreng di api sedang hingga matang.
- 2
Tiriskan dari minyak. Haluskan semua bumbu halus.
- 3
Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga baunya harum, beri air aduk rata. Masukkan ikan mas.
- 4
Aduk hingga rata, masukkan cabe, garam, kaldu bubuk, Dan merica, aduk lagi dan koreksi rasa. Diamkan beberapa saat hingga air menyusut dan bumbu meresap. Matikan kompor.
- 5
Sajikan dengan nasi hangat, nikmaat...
Catatan Koki
Bukan tanpa sebab saya memilih sajian ini yang bertema masakan nusantara untuk menyambut ulang tahun Cookpad ke 11. Qadarullah saya suku Sunda dan ingin mengangkat salah satu kulinernya. Bagi saya, Cookpad ibarat "rumah tinggal" nyaman tempat berbagai latar berbeda yang tinggal dalam naungannya.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Acar Ikan Mas Khas Sunda ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2