Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan air, masukkan kentang, bawang putih, lada bubuk, jahe dan minyak wijen. Rebus hingga mendidih dan kentang empuk.
  
• 2
  Siapakan wajan, panaskan minyak. Kemudian goreng tahu hingga setengah matang. Lalu angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan.
  
• 3
  Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, setelah itu masukkan tahu
  
• 4
  Kemudian tambahkan kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan lada. Terakhir masukkan daun bawang dan aduk rata
  
• 5
  Lalu masukkan tumisan bakmoy dan telur rebus kedalam rebusan kuah. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan lada. Koreksi rasanya sambil diaduk rata. Biarkan hingga kuah sedikit menyusut.
  
• 6
  Setelah itu, angkat dan sajikan bersama nasi hangat serta taburi bawang goreng