Resep Ikan asin sambal matah dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

86% Membagikan Resep Ini

Resep Ikan asin sambal matah dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Ikan asin sambal matah ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ikan asin sambal matah dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ikan asin sambal matah untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki cutzamania
Waktu Memasak 30 memit
Porsi 4 orang

Bahan

250 gr cumi asin (saya 150 gram ikan asin)

Sejumput garam dan gula (saya skip)

3 buah jeruk limo (sata 1/2 jeruk lemon)

Secukupnya minyak goreng

5 batang sereh, ambil bagian putihnya

7 siung bawang merah

20 buah mix cabe rawit merah,rawit hijau dan merah keriting

6 lembar daun jeruk, buang tulang tengah daunnya (saya skip)

Cara Membuat

1
Rendam cumi dengan air panas selama 5 menit lalu bilas dengan air mengalir, tiriskan. Iris2 cuni sesuai selera dan sisihkan (karena saya tidak pakai cumi, langkah ini saya skip)
2
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu goreng cumi sebentar saja lalu angkat dan sisihkan. (Ikan asin saya sdh matang, jadi langkah ini saya skip)
3
Panaskan minyak bekas menggoreng cumi lalu masukkan bumbu yang sudah diiris, aduk rata lalu matikan api. Masukkan ikan asin, lalu aduk rata, beri perasan air jeruk limo atau jeruk nipis, aduk rata kembali dan pindahkan ke mangkuk saji. Siap dihidangkan.