Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih ayam, lalu beri air jeruk nipis. Diamkan selama 20-30 menit.
• 2
  Siapkan bumbu-bumbu, cuci bersih semuanya. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang. Sisihkan.
• 3
  Rebus ayam yang telah dicuci lagi ditambah jahe, daun salam, daun jeruk, serai, pala, dan kayu manis. Masak sampai ayam agak empuk dan mengeluarkan kaldu. Tambah bawang putih tumis, aduk.
• 4
  Kupas wortel, potong-potong wortel dan buncis. Masukkan wortel, masak sampai wortel dan ayam empuk.
• 5
  Tambah buncis dan semua bumbu, aduk dan tes rasa. Masak sampai matang.
• 6
  Sop siap disajikan