Bahan

Cara Membuat

• 1
  Stim margarin sampai cair kemudian sisihkan dulu. Campurkan bahan c: tepung terigu protein rendah, baking powder dan vanili jadi satu kemudian ayak dulu.
• 2
  Siapkan bahan biang A: campur tepung terigu, ragi dan air.
  
• 3
  Aduk rata kemudian tutup dengan lap bersih atau plastik wrap. Diamkan kurleb 10 menit sampai agak sedikit mengembang.
• 4
  Selama menunggu adonan A mengembang, kocok gula dan gula pasir sampai berbusa.
• 5
  Lanjut siapkan bahan C yang sudah diayak tadi, tambahkan garam dan susu cair. Aduk rata dengan wisk atau mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja sampai menyatu.
  
• 6
  Tuang margarin yang sudah leleh dan dingin. Aduk kembali dengan wisk atau mixer kembali dengan kecepatan rendah sebentar saja.
• 7
  Jika sudah sisihkan dulu, nah kalau bahan biang A sudah sedikit mengembang, kita bisa campur ke adonan sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan kecepatan paling rendah.
  
• 8
  Setelah tercampur bisa kita taruh di wadah seperti ini ya tinggal pencet saja atau bebas. Kemudian kita panaskan wajan untuk mencetak.
  
• 9
  Jika sudah panas atur apinya di sedang ke arah kecil. Kemudian tuang adonan ke cetakan tutup sebentar saja sampai setengah matang (tandanya atas adonan biasanya mulai berongga), kemudian taburi dengan topping suka-suka. Jika disutil bagian bawah sudah kecoklatan bisa diangkat..atau sesuaikan dengan selera masing-masing.