Bahan

Cara Membuat

• 1
  Blender semua bahan kecuali tapung sagu/kanji/tapioka hingga lembut.
  
• 2
  Dalam wadah masukan tepung. Lalu buat lubang di tengahnya. Tuang bahan yg di blender tadi ke dalam lubang. Campur dengan bahan yg di blender tadi. Aduk rata.
  
• 3
  Uleni adonan hingga mudah di bentuk. Jika di rasa susah menyatu adonannya berarti kurang cairan. Adonan saya perlu 2 sdm air lagi untuk bisa kalis (adonan menyatu sempurna dan tidak menempel di wadah).
• 4
  Siapkan wajan untuk menggoreng lalu tuang minyak secukupnya. Jangan nyalakan api dulu ya.
• 5
  Lalu ambil secukupnya adonan, plintir dengan kedua telapak tangan.
  
• 6
  Masukan ke dalam minyak dingin tadi. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
  
• 7
  Lalu nyalakan api. Biarkan minyak dari dingin menjadi panas. Jangan aduk2 adonan. Biarkan hingga mengeras dulu. Minyak akan berbusa ya.
  
• 8
  Ketika sudah kecoklatan angkat. Jangan terlalu lama menggoreng/terlalu coklat karena nanti telur gabusnya akan pahit.
  
• 9
  Angkat lalu tiriskan.
• 10
  Simpan dalam wadah kedap udara yaa..
  
• 11
  Paksu suka banget ini...
  
• 12
  Betah sebelahan sama toples ini..
  
• 13
  
• 14