Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus air dan gula, jgn sampai mendidih. Cukup sampai gula larut saja. Sisihkan.
  
• 2
  Dalam wadah campur terigu, tepung beras dan tape. Aduk rata.
  
• 3
  Selagi air gula masih hangat tuang ke dalam campuran tepung. Aduk rata sampai adonan tidak bergerindil.
  
• 4
  Lalu saring. Sampai lembut semua adonanya.
  
• 5
  Masukan ragi. Aduk rata. Lalu diamkan 30 menit. Adonan akan berbuih dan mengembang.
  
• 6
  Ini setelah 30 menit. Berbuih tanda raginya bekerja.
  
• 7
  Setelah 30 menit masukan baking powder. Lalu aduk sampai tidak berbuih lagi.
  
• 8
  Beri pewarna sesuai selera. Bisa mengganti gula pasir dengan gula merah jika ingin warna yg alami.
  
• 9
  Tuang dalam cetakan yang sudah di oles minyak 3/4 penuh. Pastikan adonannya tidak berbusa ya. Kalo berbusa nanti apemnya banyak rongga.
  
• 10
  Kukus dalam kukusan yang sudah di panaskan sebelumnya selama 25 menit dengan API SEDANG. Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Jangan buka kukusan selama mengukus.
• 11
  Dinginkan sejenak. Keluarkan dari cetakan.
  
• 12
  Sajikan.
  
• 13
  Enakkk, murah meriah👍
  
• 14
  Sering buat ini untuk pesanan, tapi ngga pernah di foto. Ini foto terbaru, 9 Nov 2020.
  
• 15
  Murah meriah jadinya banyak👍