Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Mie Ayam ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mie Ayam dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mie Ayam untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Masak ayamnya dulu. Kalo pakai ayam utuh pisahkan daging dengan tulangnya. Tulangnya buat kuah. Dagingnya potong2 sesuai selera.
- 2
Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga wangi.
- 3
Masukan ayam. Aduk hingga berubah warna.
- 4
Lalu masukan duo kecap, gula, garam dan merica bubuk. Koreksi rasa. Kecap bisa di sesuaikan selera. Masak hingga bumbu meresap dan ayak benar2 empuk. Ayam siap di gunakan.
- 5
Buat minyak ayamnya. Dalam wajan masak lemak ayam dengan minyak hingga lemak ayam atau kulit kering. Angkat lemak2nya.
- 6
Lalu masukan bawang putih cincang ke dalam minyak ayam. Masak lagi hingga matang. Minyak siap di gunakan.
- 7
Buat kuahnya. Didihkan air dengan tulang ayam. Beri garam dan merica. Koreksi rasa. Kuah siap di gunakan.
- 8
Penyajian. Rebus sebentar mie lalu tata di mangkok saji. Minyak ayam, mie, ayam kecapnya. Kalo saya di pakein minyak wijen, kecap asin lagi. Biar kerasa bumbunya. Aduk rata dulu bumbu2nya baru masuk mie. Aduk rata lagi. Sajikan dengan bahan pelengkap.- 9
Enjoy👌👍
Catatan Koki
Ini saya ayamnya pakai 500 gram fillet ayam. Dan ayamnya saya buat tidak berkuah. Kalo mau berkuah tinggal tambahkan air aja. Bumbu menyesuaikan. Karena udah di siapkan kuahnya jadi saya pikir ayamnya jangan berkuah lagi. Ada beberapa bahan yang saya tambahkan. Di sesuaikan selera di rumah. Source: XanderskitchenResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Mie Ayam ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2