Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ayam Kuah Pindang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ayam Kuah Pindang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ayam Kuah Pindang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Marinasi ayam dengan garam & air jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu bilas ayam & rebus untuk menghilangkan darah & kotorannya. Setelah air mendidih & air mulai berbusa. Angkat ayam, bilas & sisihkan
- 2
Sangrai semua bahan bumbu iris sampai harus & agak sedikit gosong.
- 3
Di panci terpisah didihkan 1300ml air dengan daun salam, lengkuas & sereh. Masukan juga bumbu yg sudah di sangrai tadi. Setelah mendidih, masukan ayam, kecap manis, air asam, gula, garam & kaldu jamur. Masak sampai semua bumbu meresap & ayam empuk.
- 4
Setelah ayam empuk, tambahkan tomat. Tes rasa, sesuaikan dengan selera. Masak kembali sampai air mendidih.- 5
Ayam kuah pindang siap disajikan
Catatan Koki
Hi Moms, resep kali ini adaptasi dari masakan pindang bandeng. Soalnya saya kurang suka ikan bandeng karena banyak tulangnya, jd saya buat pakai ayam. Ini cocok juga utk yg ga doyan ikan. Untuk rasa bisa disesuaikan dengan selera ya moms. Selamat berkreasi ❤️Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ayam Kuah Pindang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2