Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ondeonde kacang hijau ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ondeonde kacang hijau dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ondeonde kacang hijau untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci kacang hijau lalu rendam ±1 jam lalu kukus 30 menit. blender bersama santan lalu masak di teflon bersama gula, garam dan vanili. Masak sampai kadar air berkurang dan adonan jadi padat. Simpan di chiller dahulu agar mudah dibentuk.
- 2
Kukus kentang lalu haluskan. Aduk rata bersama tepung ketan,gula dan garam.
- 3
Tambahkan air, lalu aduk sampai adonan rata dan bisa dibentuk. Lalu bagi adonan jadi ±24 pcs bulatan kecil.
- 4
Ambil 1 bulatan kecil lalu pipihkan, beri adonan isi secukupnya lalu bulatkan lagi. Celup ke air lalu gulingkan di wijen.
- 5
Masukkan kedalam minyak goreng dalam keadaan dingin dan banyak (onde-onde kerendam minyak). Bulatkan lagi sebelum masuk ke minyak agar bentuknya bagus. Lalu masak dengan api kecil, sambil diaduk agar matang merata. Angkat dan tiriskan,, yummy 😋
Catatan Koki
Kangen jajanan jadul ini, maju mundur sih mau bikin takut meletus pas digoreng. Soalnya sodara yg jualan kue aja ga berani bikin 😁.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ondeonde kacang hijau ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2