Resep Ayam Suwir Bumbu Bali Tanpa Santan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ayam Suwir Bumbu Bali Tanpa Santan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ayam Suwir Bumbu Bali Tanpa Santan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

• Koki Bunda Ei
• Waktu Memasak
• Porsi

Bahan

300 gram fillet ayam, rebus dengan sedikit garam, suwir2

5 buah cabe merah keriting

2 buah cabe rawit orens atau sesuai selera pedasnya

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 cm jahe

1 cm kencur

1/2 sdt terasi bakar/goreng

2 cm lengkuas, geprek

1 lembar daun salam

1 batang sereh, geprek

2 lembar daun jeruk

secukupnya garam

secukupnya gula pasir

secukupnya kaldu ayam bubuk

100 ml air rebusan ayam, atau santan Kara kecil 65 ml

Cara Membuat

• 1
  Tumis bumbu halus dan pelengkap hingga harum.
  
• 2
  Masukan ayam suwir, aduk hingga rata.
  
• 3
  Masukan air, masak hingga kering. Test rasa. Sesuaikan selera masing2.
  
• 4
  Sajikan.
  

Catatan Koki

Punya fillet ayam sekitar 300 gram. Resep ini sebenarnya memakai santan Kara kecil yang 65 ml. Cuma saya skip, ganti dengan air kaldu saja.

Resep Terbaru

Simpan Resep!

Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ayam Suwir Bumbu Bali Tanpa Santan ini ke temanmu moms ❤️

Simpan PDF & Bagikan