Bahan

Cara Membuat

• 1
  Masak margarin dan air hingga benar-benar mendidih.
  
• 2
  Masukan terigu dan baking powder, lalu aduk hingga adonan kalis. Pindahkan ke mangkuk lalu dinginkan.
  
• 3
  Tambahkan telur satu persatu lalu aduk rata hingga adonan menjadi lengket dan kental. Masukan pipping bag, lalu semprot ke loyang.
  
• 4
  Panggang adonan soes hingga matang (kalo sudah matang tandanya tidak ada lagi gelmbung udara pada adonan). Sisihkan.
  
• 5
  Buat adonan diplomat cream dengan cara mencampur maizena, gula, dan kuning telur.
  
• 6
  Tambahkan susu cair, bubuk matcha, dan susu bubuk. Masak hingga adonan mengental dan meletup. Matikan api lalu dinginkan.
  
• 7
  Kocok whipped cream hingga kakuh. Tambahkan adonan matcha tadi lalu aduk hingga rata dan teksturnya menjadi halus.
  
• 8
  Bolongi bagian bawah soes, lalu isi dengan diplomat cream. Masukan ke dalam kulkas agar lebih nikmat. Siap disantap.