Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Soto Ayam Lamongan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Ayam Lamongan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Ayam Lamongan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Didihkan air. Masukan ayam, seledri dan daun bawang. Rebus dengan api kecil untuk mendapatkan kaldu yg bening. Rebus sampai ayam empuk, buang daun seledri dan daun bawangnya.
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan pala, lengkuas, daun jeruk, sereh dan jahe, aduk hingga layu. Lalu tuang ke dalam air kaldu.- 3
Tambahkan daun bawang, gula pasir, garam dan kaldu blok, masak sampai bumbu meresap.- 4
Angkat dan tiriskan ayam. Goreng dan suwir2.- 5
Penyajian: ambil mangkuk saji. Tata nasi didasarnya. Beri soun, kol, toge, daun seledri dan rebusan telur. Siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan koya. Sajikan.- 6
Buat koya. Iris tipis bawang putih lalu goreng. Tumbuk dengan kerupuk udang, atau masukan chopper sampai lembut. Koya siap di gunakan.Catatan Koki
Hari ini pengen yang berkuah. Pilihan jatuh pada Soto Ayam Lamongan. Pedes, panas, asem. Source: Susie AgungResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Soto Ayam Lamongan ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2