Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan2, ayak bahan kering dan sisihkan. Mixer putih telur bersama air jeruk nipis, garam serta gula yang dimasukkan bertahap. Mixer terus hingga kaku & berjejak (tidak tumpah saat dibalik). Campur bahan A, tambahkan bahan B, aduk dg wisk perlahan, tambahkan pasta pandan.
  
• 2
  Aduk hingga warna berubah menjadi hijau. Tambahkan sedikit putih telur, aduk hingga tercampur, lalu pindahkan adonan ke mangkok putih telur, aduk dg spatula bolak balik
  
• 3
  Ambil sepertiga adonan, beri pewarna coklat, aduk dan masukkan dlm plastik segi tiga. Semprotkan disisi loyang.
  
• 4
  Tuang adonan hijau perlahan kedalam loyang, hentakkan 2x beri semprotan dg warna coklat diatasnya, bentuk sesuai selera, taburi almond slice, panggang dalam oven yg telah dipanaskan 170° selama +- 20 mt.
  
• 5
  Keluarkan dari oven, dan beri sayatan masukkan kembali dalam oven panggang kembali +- 35 mt (hingga matang) dan balik dengan menggunakan botol seperti mendinginkan Chiffon umumnya.
  
• 6
  Potong Chiffon Cake dan sajikan, teksturnya sangat lembut, bebar benar selembut kapas. Rasanya manisnya pas, wangi dan hasilnyapun cantik, ada gradasi yang menghiasi permukaannya selain almond, jadi bikin tampilannya tambah menggemaskan...🥰