Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan2 yg dibutuhkan.
  
• 2
  Campur bahan B, masukan VCO& santan yg sdh dicairkan bersama Punpkin Butternut, hancurkan dg garpu, hingga halus menyatu, sisihkan.
  
• 3
  Kocok putih telur + garam dg mixer hingga mengembang. Tambahkan gula kelapa bertahap, hingga berjejak. Tambahkan kuning telur satu persatu hingga tercampur rata dg speed rendah.
  
• 4
  Tambahkan bahan C yg sdh diayak, tetap dg speed terrendah, agar tercampur saja. Lalu masukkan bahan B (tetap dg speed rendah), hanya agar semua menyatu. Ambil 1/3 bag adonan & tambahkan pasta coklat, aduk dg spatula agar menyatu.
  
• 5
  Siapkan loyang anti lengket yg sdh dioles dg sedikit VCO. Taburi dg almond slice agar bertopping dikedua sisi (atas & bawah, lalu tuang adonan original, lanjut dengan yang menggunakan pasta coklat, bergantian hingga -3 cm dari permukaan loyang. Untuk menuang tidak perlu ditakar, agar variasi warna tampak natural, tambahkan almond slice sbg topping akhir, panggang dioven dg suhu 170°, 35 mt (sesuaikan ovenasing2), untuk loyang kecil (sisa adonan) cukup 25 mt
  
• 6
  Keluarkan Pumpkin Cake dari oven, dan balik pada tray agar keluar dari loyang dan pindahkan dipiring saji setelah hangat.
  
• 7
  Potong Pumpkin Cake, untuk dihidangkan, cake ini sangat lembut spt sifon cake, perpaduan warnanyapun sangat cantik.
  
• 8
  Untuk yg bahan sisa (dibuang sayang) walau hanya diloyang kecilpun, tak kalah cantiknya. Selamat menikmati...😍