Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Abon ikan tuna ala fe ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Abon ikan tuna ala fe dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Abon ikan tuna ala fe untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ikan tuna lalu tiriskan. Kukus 15 menit hingga matang.
- 2
Setelah matang angkat & suwir2 kecil.
- 3
Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk & daun salam, aduk rata hingga harum & matang.
- 4
Setelah bumbu matang sempurna masukkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
- 5
Setelah mendidih masukkan suwiran ikan tuna, aduk2 rata.
- 6
Aduk2 terus di api kecil hingga kering & adukan terasa ringan pertanda sudah jadi abon ikan. Matikan api. Dinginkan. Disini prosesnya bisa berjam-jam ya dan harus diaduk terus supaya ga gosong. Untuk menghasilkan abon yg lebih halus, ikan bisa diblender.
- 7
Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara. Jika dikonsumsi langsung, tahan 1 hari di suhu ruangan. Bisa disimpan di chiller kulkas sekitar 3-7 hari. Untuk tahan lama simpan difreezer.
Catatan Koki
Abon homemade buat isian onigiri paporit konsumen. Abon paporit juga di keluarga. Anak2 suka & yang pasti lebih fresh dari ikan tuna segar pilihan. Bisa jadi lauk sarapan & bekal, juga buat yang males masak, karena bisa awet sebulan didalam freezer. Buat yang ingin tekstur abonnya lembut halus, ikannya bisa diblender halus. Klo fe lebih suka masih ada tekstur ikannya. Jika ingin pedas silahkan tambahkan cabe giling halus didalam bumbu halus. #fe #cookpadcommunity_bandung #balonchallenge #keberuntungantahunnaga #pais_ngaramekeunimlekResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Abon ikan tuna ala fe ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2