Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Bonggolan Ikan Air Tawar Ikan Gabus ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bonggolan Ikan Air Tawar Ikan Gabus dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bonggolan Ikan Air Tawar Ikan Gabus untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Campurkan ikan gabus, telur, bawang putih, garam,lada dan kaldu jamur, aduk rata. Lalu masukkan tepung terigu dan air es, sedikit demi sedikit, sambil di ulen. Lalu tambahkan tapioka dan air, sedikit demi sedikit sambil di ulen dan adonan bisa di bentuk / tidak lengket di tangan.
- 2
Siapkan daun pisang yang sudah di layer. Lalu ambil adonan @250 gr, taruh di atas daun yang sudah di olesi dengan minyak sayur. Gulung adonan sampai lonjong, lalu gulung dengan daun pisang dan kedua ujungnya diikat tali, supaya bentuknya tetap bulat. Panaskan kukusan,lalu kukus adonan selama 30 menit. Dan biarkan suhu ruang.
- 3
Potong2 adonan, lalu celupkan kedalam telur, lalu goreng hingga kecoklatan. Bonggolan siap di sajikan dengan cocolan saus sambal atau sambal terasi. Selamat mencoba dan semoga suka ya 😊
Catatan Koki
Hai cookpaders... Spatula 3C di bulan Maret kali ini mendatangkan mbak @dapur_imaimey , yang sharing tentang kuliner khas Gersik, daerah tempat mbak Ima tinggal.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Bonggolan Ikan Air Tawar Ikan Gabus ini ke temanmu moms ❤️
- 2