Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Samu anakan haruan goreng kering ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Samu anakan haruan goreng kering dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Samu anakan haruan goreng kering untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan samu anakan haruan. Tidak perlu dicuci. Panaskan minyak goreng.
- 2
Masukkan dalam minyak yang sudah panas. Ratakan. Goreng dengan api sedang cenderung kecil.
- 3
Sesekali diaduk supaya tidak gosong. Wajan ditutup supaya tidak mengotori kompor, karena kalau sudah mulai kering, berasnya akan memercik. 
- 4
Angkat dan tiriskan jika sudah matang. Tanda sudah matamg, saat diaduk terasa kering dan bunyinya kresek kresek. Jika minyak sudah bersih, pindahkan ke piring saji. 
Catatan Koki
Di Banjarmasin, salah satu cara mengawetkan ikan adalah dengan cara dibuat menjadi ikan samu. Samu artinya beras yang disangra hingga kering, kemudian ditumbuk kasar dan dicampur dengan sedikit kunyit dan garam. Jadi, ikan samu adalah ikan yang sudah dibersihkan perut dan sisiknya, kemudian ditaburi seluruh permukaannya dengan beras samu. Banyak orang yang berjualan ikan samu. Dari berbagai jenis ikan. Salah satu kesukaan suami adalah ikan samu anakan haruan.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Samu anakan haruan goreng kering ini ke temanmu moms ❤️
- 2