Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sop asam ikan gabus ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sop asam ikan gabus dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sop asam ikan gabus untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ikan terus potong2 ikan sesuai selera. Setelah bersih beri air jeruk nipis dan sedikit garam untuk menghilangkan bau amis ikan.
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, jahe geprek, sereh geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai berbau wangi
- 3
Tambahkan air tunggu sampai mendidih. Beri gula, garam dan kaldu kemudian tes rasa. Setelah dirasa pas tambahkan kepala ikan, masak sebentar kurang lebih 5 menit baru masukkan bagian ikan yang lain.
- 4
Setelah ikan masuk semua, potongan tomat dan cabe jangan lupa dimasukkan juga. Masak kurang lebih 5-10 menit. Menjelang matang tambahkan daun bawang. Matikan kompor dan siap dihidangkan.
Catatan Koki
Setor semarak yang terlambat dikarenakan lagi banyak kegiatan. Yang penting g bolos. Sebenarnya ini baru pertama kali buat sop ikan, biasanya cuma di buat mangut kl g y cuma digoreng. Setelah nyoba eksekusi, ternyata tidak seperti ekspektasi saya selama ini. Saya membayangkan sop ikan pasti baunya amis dan eneg. Ternyata rasanya enak, seger banget dan yang pasti tidak ada bau amis sama sekali. Apalagi liat anak2 maemnya lahap banget. Paling enak dimakan pas anget2 dan kondisi mendung ataupun hujan. Mantab. Recommended banget 👍Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sop asam ikan gabus ini ke temanmu moms ❤️
- 2