71% Membagikan Resep Ini
Resep Garih (ikan gabus asin) Betanak dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Garih ikan gabus asin Betanak ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Garih ikan gabus asin Betanak dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Garih ikan gabus asin Betanak untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Anita Rusvarina
  • Waktu Memasak
  • Porsi
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Rendam ikan asin sekitar 1 jam. Sisihkan.
  • 2
    Haluskan bawang merah dan kemiri. Sisihkan.
  • 3
    Cuci terong dan cabe hijau. Biarkan utuh.
  • 4
    Masukkan santan ke dalam wajan lalu masukkan bumbu halus. Nyalakan api. Aduk2 terus agar santan tidak pecah. Tambahkan ketumbar dan jinten bubuk.
  • 5
    Ketika santan sudah panas, masukkan ikan asin, terong dan cabe hijau sambil terus di aduk. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih dan terong layu. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
    Cara Membuat Garih ikan gabus asin Betanak 5
  • 6
    Note: Jika menambahkan telur, masukkan telur ketika santan akan mendidih. Langsung di ceplok saja ke dalam santan.

Ingin Membagikan Resep?