Bahan

Cara Membuat

• 1
  Bersihkan ikan, potong-potong (aku jadi 2 potong)
  
• 2
  Blender semua bumbu halus dengan air
  
• 3
  Tata daun salam masukkan ikan Tuang air bumbu dan tambahkan air sampai ikan terendam semua Masak dengan api sedang cenderung besar sampai katup uap berbunyi
  
• 4
  Kecilkan api, masak lagi sampai 1,5 jam Setelah itu matikan api, biarkan uapnya hilang Jika uap sudah hilang, buka tutup presto biarkan hingga dingin
  
• 5
  Buang sisa airnya, jika sudah suhu ruang angkat ikan dan simpan di wadah Bisa langsung digoreng ataupun dijadikan stok frozen food