Resep Kotok Ikan Bandeng Asap ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kotok Ikan Bandeng Asap dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kotok Ikan Bandeng Asap untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

• Koki Zakiya Eka
• Waktu Memasak 1 jam
• Porsi 4 orang

Bahan

2 ekor ikan bandeng Asap (tanpa dipotong)

1/2 butir kelapa, ambil santannya

10 buah bawang merah

3 buah bawang putih

3 buah kemiri

7 buah cabai rawit

1 ruas jahe

2 ruas lengkuas

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

secukupnya garam

secukupnya msg

Cara Membuat

• 1
  Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Kemudian tumis dengan minyak sampai matang dan harum.
• 2
  Masukkan santan dan bandeng ke dalam bumbu. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, matikan kompor. Makanan sudah siap dihidangkan.
  

Catatan Koki

Pergi silaturrahmi ke rumah saudara yang ada di Lamongan. Tiba-tiba dikasih bingkisan yang isinya ikan bandeng asap. Daripada cuma dicocol pakai sambel aja, mending dibuat masakan santan agar lebih bervariasi.

Resep Terbaru

Simpan Resep!

Download PDF dan bagikan resep cara membuat Kotok Ikan Bandeng Asap ini ke temanmu moms ❤️

Simpan PDF & Bagikan