Bahan

Cara Membuat

• 1
  Bersihkan ikan bandeng, potong jadi 2 lalu goreng setengah matang.
  
• 2
  Potong-potong wortel dan timun sesuai selera
  
• 3
  Haluskan bumbu halus
  
• 4
  Potong-potong tomat dan siapkan cabe rawit, daun salam, sereh+lengkuas yg sudah digeprek
  
• 5
  Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, dan daun salam. Tumis sampai matang dan harum lalu tambahkan air.
• 6
  Masukkan timun, wortel, tomat dan cabai rawit. Tunggu sampai setengah matang baru masukkan bandeng.
• 7
  Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Masak sampai bumbu meresap.
• 8
  Koreksi rasa, jika sudah pas acar bandeng sudah siap dihidangkan. Selamat mencoba