Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sate Bandeng Khas Banten ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sate Bandeng Khas Banten dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sate Bandeng Khas Banten untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan.
- 2
Ulek bumbu halus hingga lembut.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.
- 4
Campurkan daging ikan, kelapa, telur, bumbu halus, gula, garam dan air asam.
- 5
Aduk hingga rata.
- 6
Masukkan isian kedalam ikan, padatkan dengan sumpit.
- 7
Letakkan ikan di daun, tambahkan isian di bagian atas dan bawah ikan.
- 8
Bungkus ikan dengan daun pisang. Sematkan lidi dibagian atas dan bawah. Ikat dengan tali rafia di bagian atas, tengah dan bawah.
- 9
Panaskan kukusan, kukus hingga matang. Selama 35 menit. Gunakan api sedang.
- 10
Lepaskan tali, panggang hingga agak gosong. Gunakan api kecil.
- 11
Sajikan.
Catatan Koki
Dari berbagai daerah di Indonesia yang pernah saya tinggali salah satu tempat yang berkesan bagi saya adalah Tangerang, Banten... Ya salah satu alasannya adalah makanan daerahya yaitu Sate Bandeng... Setelah pindah untuk makan sate bandeng susah... Harus nunggu bude dari serang bawa.. Akhirnya inisiatif bikin sendiri... Alhamdulillah setelah buat rasanya super nikmat... Meskipun buatnya repot tapi hasilnya sangat memuaskan...Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sate Bandeng Khas Banten ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2