Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Bawal Goreng marinasi Sambal Terasi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bawal Goreng marinasi Sambal Terasi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bawal Goreng marinasi Sambal Terasi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan. Cuci bersih ikan, kerat kerat lalu lumuri jeruk nipis/lemon. Diamkan 10 menit. Sementara menunggu rebus daun ketela, tambahkan garam. Setelah daun empuk angkat dan tiriskan. Bilas ikan dan tiriskan.
- 2
Haluskan bumbu marinasi. Bisa diblender, saya pakai ulekan. Baluri ikan dengan bumbu marinasi. Pastikan bumbu rata di sela kerat keratan dan di dalam perut ikan. Diamkan minimal selama 1 jam (atau semalaman di kulkas).
- 3
Sementara menunggu marinasi, goreng/sangrai bahan untuk sambal, tambahkan terasi bakar lalu ulek/haluskan. Goreng ikan dengan minyak banyak. Balik sekali atau dua kali saja supaya tidak ambyar. Setelah matang kecoklatan angkat, sajikan dengan lalapan dan sambal.
Catatan Koki
Setiap kali masak menu ikan goreng biasanya saya pastikan komplit dengan pelengkapnya: sambel, aneka lalapan dan tahu tempe. Tak lupa ditata cantik, jadi saat menikmati berasa makan rasa piknik di saung resto 😄Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Bawal Goreng marinasi Sambal Terasi ini ke temanmu moms ❤️
- 2