78% Membagikan Resep Ini
Resep Bawal Kuah Kuning Khas Papua dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Bawal Kuah Kuning Khas Papua ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bawal Kuah Kuning Khas Papua dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Kaianiandra
  • Waktu Memasak 30 menit
  • Porsi
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Bersihkan ikan, potong menjadi 2. Kucuri dengan air jeruk nipis dan beri garam. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit. Lalu cuci bersih kembali
    Cara Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua 1
  • 2
    Iris daun bawang, seledri, siangi daun kemangi dan potong-potong tomat
    Cara Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua 2
  • 3
    Uleg bumbu halus. Geprek lengkuas dan sereh.
    Cara Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua 3 Cara Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua 3 Cara Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua 3
  • 4
    Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun salam, lengkuas dan sereh. Aduk rata.
    Cara Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua 4 Cara Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua 4
  • 5
    Masukkan ikan dan daun bawang. Aduk rata. Lalu tambahkan air. Masak hingga air mendidih.
    Cara Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua 5 Cara Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua 5
  • 6
    Setelah mendidih, cek rasa jika perlu tambahkan gula garam dan penyedap. Masak hingga ikan matang sempurna
    Cara Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua 6 Cara Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua 6
  • 7
    Terakhir, beri perasan air jeruk nipis, tomat dan cabe rawit. Masak sebentar hingga bumbu meresap.
    Cara Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua 7 Cara Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua 7 Cara Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua 7
  • 8
    Setelah dirasa pas, matikan kompor dan sajikan hangat.
    Cara Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua 8 Cara Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua 8 Cara Membuat Bawal Kuah Kuning Khas Papua 8

Ingin Membagikan Resep?