Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sup Kepala Ikan Kakap ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sup Kepala Ikan Kakap dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sup Kepala Ikan Kakap untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ikan, buang ingsang, sisik, bagian hitam atau pahitnya, lalu cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis (2 jeruk nipis) & lumuri 2 sdt garam, diamkan dikulkas kurang lebih 30 menit.
- 2
Cincang halus bawang putih, bawang merah, bawang bombay. Dan iris jahe, lengkoas.
- 3
Potong-potong daun bawang, wortel & tomat.
- 4
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih & bawang merah hingga kecoklatan. Lalu tambahkan daun jeruk, lengkoas & jahe.
- 5
Tambahkan 700 ml air matang, aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata.
- 6
Masukan kepala ikan, tomat & wortel, aduk-aduk agar bumbu tercampur.
- 7
Tambahkan daun bawang, garam, lada, kaldu jamur & kecap ikan, aduk-aduk hingga merata. Lalu diamkan hingga mendidih.
- 8
Setelah sup mendidih, tutup wadah sup, masak atau diamkan hingga 15-20 menit, agar ikan matang.
- 9
Setalah itu buka penutup & matikan kompor.
- 10
Voilà! Sup Kepala Ikan siap disantap! Beri bawang merah diatasnya.
Catatan Koki
Pada #BALONChallenge kali ini #KeberuntunganTahunNaga aku pilih ikan sebagai salah satu bahan masakannya 🐟👩🏻🍳Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sup Kepala Ikan Kakap ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2