Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih ikan fillet, kemudian potong ikan fillet. Marinasi dengan jeruk nipis, garam, merica, oregano diamkan 10 menit agar meresap
• 2
  Siapkan adonan kering, tepung serbaguna, dan tepung beras. Adonan basah, terdiri dari tepung terigu, maizena, tambahkan air secukupnya.
• 3
  Kemudian masukan ikan ke tepung basah dan masukan ke tepung kering sambil di cubit cubit ikan nya
• 4
  Goreng hingga kecoklatan sampai matang
• 5
  Kemudian buat saos satled egg nya, blender kuning telor asin dengan air
• 6
  Siapkan wajan, masukan mentega dan minyak jika sudah panas. masukan bawang putih cincang, kemudian cabai, masak hingga matang dan harum.
• 7
  Kemudian masukan kuning telur asin yang sudah di blender aduk rata, masukan kecap inggris, saos teriyaki, merica sedikit royco. Koreksi rasa. Jika sudah berbuih angkat. Dan siram di atas ikan fillet yang telah di goreng matang, sajikan
• 8
  Bisa di berikan daun bawang iris, karena di kulkas stok habis saya skip.