Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Selar Mandi Matah ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Selar Mandi Matah dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Selar Mandi Matah untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Ikan selar bersihkan terlebih dahulu, kucuri dg jeruk nipis diamkan bentar, kemudian cuci bersih
- 2
Siapkan bumbu halus : bawang putih, ketumbar, lada bubuk, kunyit bubuk, garam dan totole- 3
Lumuri ikan selar dgn bumbu halus diamkan +/- 10mnit
- 4
Goreng dg api sedang smp ikan kering (optional)
- 5
Sambal matah : siapkan bahan bahan sambal matah, semua dicampur kecuali bawang putih dan jaruk nipis.
- 6
Tumis bawang putih dengan sisa minyak goreng dr ikan selar sampai harum.. kemudian masukan ke campuran no 5. aduk smp tercampur rata (tangan saya lapisi dlu dg plastik bersih utk menghindari cabe terkena lagsung ke tangan)- 7
Setelah teraduk rata tambahkan garam, gula, kaldu totole, dan kucuri dg jeruk nipis, aduk lagi smpai tercampur, cek rasa- 8
Balurkan sambal matah diatas ikan selar yg telah digoreng garing... siap dihidangkan dg nasi panas 😋 (awas timbangan geser kanan 😛)
Catatan Koki
dibalik judul nya 👆mari saya perkenalkan tokoh utama dan pendukungnya 😆😁😂 ikan selar dkk 😁 kebetulan d amang sayur lauknya tinggal peda dan selar, diambilah si selar ini (peda hasin, g kuat eike 😅)Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Selar Mandi Matah ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2