Bahan

Cara Membuat

• 1
  Lelehkan margarin, dcc, minyak goreng sertakan garam dengan cara didihkan air pada panci lalu angkat panci dari atas kompor lalu masukkan mangkuk yg berisi bahan-bahan tadi lalu aduk-aduk hingga semua mencair dan bercampur rata.
• 2
  Sambil menunggu lelehan coklat agak dingin, kocok telur, gula dan vanili hingga gulanya larut sempurna. (Saya sarankan pilih gula dg tekstur yg lembut kecil2 dan halus)
• 3
  Jika sudah benar2 larut dan larutan coklat sudah lebih dingin (terasa hangat-hangat sedikit), masukkan larutan coklat pada kocokan gula dan telur tadi lalu aduk hingga rata.
• 4
  Masukkan tepung dan cocoa powder (coklat bubuk) yg sudah di ayak lalu aduk seperlunya (yg penting tercampur rata) dengan teknik aduk balik. Apabila ingin ada tekstur coklat, boleh tambahkan choco chip atau potongan coklat di dalam adonannya.
• 5
  Jika sudah tercampur, siapkan loyang kotak ukuran 18x18cm yang sudah di olesi margarin juga di alasi kertas roti... Tapi kali ini saya menggunakan alumunium foil cup. Olesi bagian dalam alumunium foil cup dengan margarin, lalu isi dengan adonan hingga 3/4 cup (usahakan jangan sampai penuh, karena nanti akan sedikit mengembang). Lalu hentak2 dan beri toping sesuai selera (bisa keju, choco chip, mete, almon, mesis)
• 6
  Panggang pada suhu oven 150°c selama 20 menit, lalu angkat, tunggu dingin dan siap di sajikan, bisa di masukkan lemari es agar tekstur lebih padat dan dimakan dengan susu hangat atau bisa jadi teman ngopi dan ngeteh di sore hari. Happy cooking