Bahan

Cara Membuat

• 1
  Membuat bahan Caramel dengan cara : lelehkan gula putih dengan api kecil hingga menjadi Caramel, proses cukup lama ya, sekitar 15 menit (tergantung kompor masing-masing) bila mulai mencair aduk-aduk dengan cara Teflon ya di putar (tidak perlu pakai sendok atau sutil). Setelah meleleh semua langsung tuang ke loyang dan ratakan
  
• 2
  Membuat Cheese Cake.
• 3
  Kocok telur, gula dan vanilla sampai tercampur rata
  
• 4
  Masukkan keju spread aduk rata
  
• 5
  Masukkan susu aduk rata
  
• 6
  Lalu tuang ke loyang
  
• 7
  Membuat Chocolate Cake
• 8
  Mixer telur, gula hingga mengembang pucat berjejak
  
• 9
  Masukkan terigu dan cokelat bubuk sambil di ayak, aduk lipat sampai tercampur rata
  
• 10
  Masukkan butter cair, aduk lipat sampai tercampur rata
  
• 11
  Tuang ke atas lapisan Cheese, adonan cokelat ini akan mengapung ya, jadi tidak akan tercampur dengan adonan Cheese nya
  
• 12
  Panaskan oven selama 10 menit di suhu 150c & siapkan air mendidih untuk metode pemanggangan au bain marie
• 13
  Masukkan ke oven taruh di atas loyang besar, dan loyang besarnya di isi air panas hingga tinggi 1cm
  
• 14
  Oven suhu 160c-175c selama 45-50 menit
  
• 15
  Bila sudah matang dinginkan suhu ruang, sampai tidak panas lalu simpan kulkas min. 4 jam sebelum di nikmati ya
  
• 16
  Setelah itu keluarkan dengan cara dibalikkan di atas piring. Selamat menikmati