Bahan

Cara Membuat

• 1
  Hancurkan biskuit, kemudian campur dgn lelehan butter. Aduk. Kemudian tata ke dalam cetakan kertas yg udh dialasi kertas roti. Tekan2 dengan sendok dan rapihkan. Dinginkan ke dalam kulkas sampai mengeras.
• 2
  Campur cream chese dan gula sampai larut dan agak encer gitu, kemudian masukkan yogurt sedikit2 sampai habis. Aduk rata.
• 3
  Mixer 150ml krim kental hingga padat berjejak, sisihkan.
• 4
  Panaskan 50ml krim kental sisanya, tambahkan sebungkus bubuk agar-agar. Aduk rata. Tambahkan 30ml air, aduk hingga agak mendidih. Sisihkan.
• 5
  Tuang campuran krim dan agar2 tadi ke dalam adonan cream cheese, aduk rata. Kemudian, tuang krim kental yg telah dimixer tadi. Aduk rata.
• 6
  Keluarkan loyang kertas isi biskuit tadi dari kulkas. Tuang adonan ke dalam loyang biskuit. Tips: tuang sedikit2 kemudian ratakan ke seluruh permukaan loyang ya, biar adonan cream cheese nya bener2 merata dan tidak bolong2.
• 7
  Setelah adonan rata di loyang, masukkan ke dalam kulkas dan dinginkan minimal 2 jam (kalau aku seharian, biar makin padat teksturnya)
• 8
  Setelah mengeras, hias sesuai selera.
• 9
  Selamat Menikmati! 😍
  
• 10
  Tekstur bagian bawahnya seperti ini yaa. Crunchy2 gitu dari biskuitnya.
  
• 11
  Kalo aku dihias seperti ini karena untuk merayakan ultah suami. Selamat mencoba 😍
  
• 12
  Ini pas dipotong yaa! jadinya lumayan! kyk yg dijual di toko kue (H*r*est) gitu! 😆