Bahan

Cara Membuat

• 1
  Lady finger : kocok putel dan gula pasir yg 40gr, gula dimasukkan 3 bagian, kocok hingga kaku dan licin.
• 2
  Kocok kutel, garam dan gula yg 15gr sampai mengembang pucat. ambil 1 sendok putel masukkan kedalam adonan kutel, aduk perlahan sampai tercampur rata. lalu tuangkan semua adonan kutel ke dalam adonan putel, aduknya perlahan saja ya..
• 3
  Terakhir tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk perlahan agar adonan tidak turun. masukkan adonan kedalam plastik segitiga lalu semprotkan keatas loyang yg telah dialasi baking paper, bentuk memanjang lalu panggang hingga matang.
  
• 4
  Vla keju : campur semua bahan kecuali larutan custard. masak hingga mendidih api sedang cenderung kecil, setelah mendidih tambahkan larutan tpg custard, masak hingga mengental. dinginkan.
  
• 5
  Penyelesaian : tata lady finger dipiring saji, siram dgn kopi instan sampai basah. beri vla keju, beri whiping cream tabur cokelat bubuk, lapisan kedua beri lady finger, siram kopi lagi lalu vla keju dan taburi cokelat bubuk.
  
• 6
  Dinginkan terlebih dahulu tiramisu, baru dinikmati dgn siraman susu evaporasi.