Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan loyang bulat berdiameter 22 cm tinggi 7 cm (saya : loyang kotak 21 x 21 x 6). Beri alas kertas pada loyang, oles dengan margarin. Tata apel di dasar loyang dgn rapi. Sisihkan
  
• 2
  Panaskan oven pada suhu 170 derajat Celcius. (Tapi tergantung oven masing masing ya, silakan disesuaikan dgn kondisi oven masing masing. Kalau saya : saya baru panaskan oven 5 menit menjelang adonan selesai disiapkan karena oven saya agak "ajaib")
• 3
  Kecuali kismis, masukkan seluruh bahan cake ke dalam mangkuk adonan yang agak besar. Kocok dengan menggunakan mixer hingga berwarna pucat dan mengembang.
  
• 4
  Masukkan kismis, aduk hingga rata dengan menggunakan spatula. (Aduknya sebentar saja ya, JANGAN KELAMAAN, karena tujuannya hanya agar kismis tercampur rata dalam adonan)
  
• 5
  Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan, jaga agar susunan apel tidak bergeser, ratakan permukaannya. Panggang dalam oven selama +/- 1 jam. Setelah matang, diamkan dalam loyang selama 10 menit, kemudian balik dan dinginkan. Setelah dingin, potong sesuai selera. Hidangkan dengan es krim vanilla, bila suka.