Bahan

Cara Membuat

• 1
  Mikser putih telur sampai setengah berbusa, beri cuka sedikit (air lemon juga bisa) dan tuang gula secara bertahap. Kocok sampai medium peak (tidak terlalu kaku ataupun encer)
  
• 2
  Masukkan tepung, aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata. (jangan over mix)
  
• 3
  Ambil sedikit adonan putih telur, aduk rata di mentega leleh, kembalikan ke adonan putih telur, aduk balik sampai rata (usahakan jangan ada mentega yang mengendap.
  
• 4
  Ambil 1/3 adonan beri padta coklat terus sisanya beri pasta mocca.
  
• 5
  Masukkan dalam cup, 2 sendok adonan mocca, 1 sendok adonan coklat, beri topping kacang almond.
  
• 6
  Panggang pada suhu 160 derajat selama 25 menit.
  
• 7
  Keluarkan dan oven dan nikmati 👍