Bahan

Cara Membuat

• 1
  Panaskan oven 15 menit api 170° Dan siapkan loyang chiffon 20 cm (sy loyang tulban 22)
• 2
  Panaskan susu cair dgn cara di tim,tambahkan coklat batang aduk hingga leleh, tambahkan minyak goreng aduk lagi hingga tercampur rata biarkan hangat
• 3
  Dlm wadah lain ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder aduk rata. ayakkan adonan tepung dan coklat lalu tambahkan kuning telur aduk hingga adonan menjadi pasta yang licin dan mengkilat sisihkan dulu
• 4
  Dalam wadah lain tuang putih telur mix dgn speed sedang hingga sedikit berbuih tambah air jeruk nipis masukkan gula bertahap kocok terus hingga adonan stiff peak (disini sy lupa masukkan gula secara bertahap)
  
• 5
  Ambil 1/3 bagian adonan putih telur campur ke adonan pasta aduk perlahan dengen whisk hingga tercampur, tuang lagi lagi 1/3 bagian aduk, Tuang sisa adonan pasta ke putih telur aduk balik perlahan dengan spatula sampai semua tercampur rata
  
• 6
  Tuang dlm loyang chiffon/tulban tanpa dioles apa2, untuk bagian bawah bisa diberi baking paper
  
• 7
  Oven pd suhu 170° selama 15 menit, sampai bagian atas kering, keluarkan untuk proses slit, gunakan pisau yang tajam, proses slit jgn lebih dr 1 menit di luar oven
  
• 8
  Masukkan kembali ke dlm oven suhu 160° oven lagi hingga +/- 50 menit/hingga matang, tes tusuk
  
• 9
  Jika sdh matang loyang hentakan loyang sekali terbalikkan loyang biarkan sampai benar2 dingin dengan disangga botol/ kaki loyang setelah dingin baru dikeluarkan dari loyang, potong jika sdh benar2 dingin