Bahan

Cara Membuat

• 1
  🌱Dalam wadah tahan panas tuang minyak,panaskan dengan api kecil,lalu angkat tuang susu cair,aduk² sampai tercampur merata. Tambahkan garam dan gula halus aduk² sampai gula larut.
  
• 2
  🌱 Kemudian tuang campuran minyak ke dalam wadah berisi Bahan B (bahan kering) aduk2 menggunakan whisk sampai tercampur merata.
  
• 3
  🌱Tambahkan kuning telur satu persatu sambil diaduk menggunakan whisk. Aduk sampai tercampur merata.
  
• 4
  🌱Dalam bowl masukkan putih telur lalu mixer sampai berbusa. Tambahkan ⅓ gula halus dan air lemon sambil dimixer,tambahkan ⅓ gula halus mixer sampai kental dan terakhir masukkan kembali sisa gula halus sampai soft peak.
  
• 5
  🌱Selanjutnya ambil ⅓ bagian adonan putih telur masukkan kedalam adonan kuning telur aduk balik dengan whisk,tambahkan ⅓ bagian adonan putih aduk balik. selanjutnya tuang semua adonan ke dalam bowl adonan putih telur aduk balik dengan spatula sampai benar² tercampur merata.
  
• 6
  🌱Tuang ½ bagian adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper beri coklat blok cincang,tuang semua adonan.Hentak²an Beri taburan Chocochip.
  
• 7
  🌱Oven selama 60 menit dengan suhu 150°C dengan teknik water bath.
  
• 8
  🌱Setelah cake matang,angkat. Keluarkan dari loyang dan kelupas baking paper. Potong setelah cake dingin..