Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan. Rebus santan(fiber creme+air) beserta garam dan daun pandan sampai mendidih (jangan sampai pecah), biarkan hangat.
  
• 2
  Kocok telur dan gula hingga larut. Masukan kental manis, tambahkan larutan fibercreme tadi(buang pandan) lalu aduk rata
  
• 3
  Tambahkan tepung terigu, aduk hingga mulus (boleh disaring). Masukan margarin cair dan aduk. Bagi adonan menjadi 2, satu bagian beri cokelat bubuk.
  
• 4
  Siapkan loyang(14x14cm), oles tipis dengan minyak dan beri alas plastik(aku beri kertas roti). Panaskan kukusan, tutupnya diberi serbet.
  
• 5
  Masukan 4 sendok sayur adonan putih, kukus hingga matang. Kemudian tambahkan adonan cokelat dengan jumlah yg sama, kukus lagi sampai matang. Lakukan hingga adonan habis. Cukup gunakan api sedang saat mengukus dan setiap lapisan dikukus sekitar 8 menit (tergantung ketebalan lapisan). Pastikan adonan sudah matang saat menuang adonan selanjutnya, bisa dicek menggunakan punggung sendok. Lapisan terakhir dikukus sampai 15 menit *Sendok sayur yg saya gunakan kecil.
  
• 6
  Jika sudah matang, biarkan sampai benar2 dingin dahulu baru keluarkan dari loyang dan dipotong potong. Sajikan.