Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Kue Lapis Putri Keraton ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kue Lapis Putri Keraton dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kue Lapis Putri Keraton untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan dan peralatan. Olesi loyang dengan margarin dan tepung. Lelehkan margarin. Pecahkan telur, pisahkan kuning dan putihnya. Blender putih telur hingga kaku, sisihkan.
- 2
Di wadah lain, mixer kuning telur dan tepung biskuit hingga tercampur rata. Tambahkan susu kental manis lalu tambahkan air. Takar air dengan kaleng susu kental manis sekalian untuk membilas sisa² susu kental di kaleng. Mix / aduk kembali.
- 3
Setelah tercampur rata, masukkan margarin mix lagi sebentar. Tambahkan putih telur aduk dengan spatula saja hingga merata. Tuang ke loyang.
- 4
Diamkan dahulu selama 30 menit, agar nanti setelah dioven akan terbentuk lapisan². Di menit ke 20, panaskan oven 170⁰ api atas dan bawah. Oven selama 30-40 menit. Untuk memastikan kematangan; goyang²kan loyang jika adonan tidak bergerak dan kelihatan memadat, keluarkan dari oven. Biarkan suhu normal, baru keluarkan dari loyang. Potong² kue, nikmati dengan teh hangat tawar / sedikit gula. Jika suka dingin, maka dinginkan dahulu kue di kulkas. Setelah dingin baru potong² sajikan..hmmm nikmatnya...
Catatan Koki
Dessert adalah hidangan terakhir yang dihidangkan ketika makan. Indonesia mengistilahkannya dengan "pencuci mulut". Dessert bisa berupa minuman atau makanan manis. Saya merecook resep Lapis Putri Keraton untuk tema Dessert di Global Cookpad Games. Kue Lapis Putri Keraton, penganan khas Banjarmasin. Ada juga yang menyebutnya Kue Gunung Jati. Walau tidak memakai gula tetapi tetap manis karena menggunakan satu kaleng susu kental manis dan bahan tepungnya, dari biskuit marie yang dihaluskan. Sebelumnya, saya sudah pernah bikin, lihat resep, https://cookpad.com/id/r/16164121 Resep berikut lebih sederhana, maka resep ini yang saya coba. Alhamdulillah berhasil..karena saya ikuti tips di Youtube Dapur Rosita. Alhamdulillah..kue Lapis Putri keratonnya, benar² berlapis. Berapa Lapis?? Cukuplah tiga saja..Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Kue Lapis Putri Keraton ini ke temanmu moms ❤️
- 2