Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Lapis pepe ala fe ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lapis pepe ala fe dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lapis pepe ala fe untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Saring. Sisihkan daun pandannya.
- 2
Rebus daun jeruk, air, gula pasir hingga gula larut mendidih. Saring. Sisihkan daun jeruknya.
- 3
Campur bola deli tepung tapioka dengan larutan air gula & larutan santan. Aduk rata. Saring.
- 4
Ambil 1/4 bagian adonan beri pewarna merah sisihkan. Sisa adonan bagi 2, yg satu beri pewarna hijau & endapan daun suji. Satunya lagi biarkan putih tanpa pewarna.
- 5
Panaskan kukusan. Oles cetakan talam dengan minyak tipis2. Tuang 1 sdm adonan putih. Kukus 3 menit.
- 6
Tuang adonan hijau 1 sdm. Kukus 3 menit. Ulangi terus berselang seling adonan putih lalu hijau hingga agak penuh.
- 7
Terakhir masukkan adonan warna merah.
- 8
Kukus 15 menit agar semua matang sempurna. Setelah matang buka kukusan. Diamkan hingga dingin. Jangan dikeluarkan dari cetakan saat panas karena akan meleyot lembek letoy.
- 9
Keluarkan lapis pepe dari cetakan setelah dingin. Sajikan.
Catatan Koki
Kue lapis tradisional khas Indonesia yang simpel bahannya, mudah & gluten free dengan tepung tapioka berkualitas dari @boladeli. Anti gagal, harum, gradasi warnanya cantik & enak banget rasanya. #fe #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_ILN #resepjajananpasar #enaknyajadibeda #ramadanpilihmasakResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Lapis pepe ala fe ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2